Pancakes à la Canadienne

Publié le par La Petite Fournée du 8.6

                             Un petit dessert que les enfants adore le tout avec du sirop d'érable hum hum, un vrai régale pour tous.




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Préparation 10 minutes
Pour 6 personnes


Ingrédients

 2 oeufs, 125g de farine, 25cl de lait,
 30g de beurre fondu et 25 g pour la cuisson,
 1/2 c. à café de levure chimique,                       
 1/2c. à café de sucre
 1/2c. à café de sel.
                                       

 Réalisation :
 
 Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez les oeufs.
 Mélangez avec un fouet jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Délayer progressivement avec le lait
 tout en fouettant. Incorporez le beurre fondu tiédi.
 Laissez reposer 30 minutes.


 Chauffez deux poêles à blinis, Beurrez-les.
 Versez une petite louche de pâte dans chacune.
 Laissez cuire 2 minutes environ.
 Dés que des petites bulles apparaissent en surface retournez chaque pancake et poursuivez la cuisson 2 minutes
 sur l'autre face.
 Maintenez-les au chaud en les empilant au fur et mesure sur une assiette posée au-dessus d'une casserole d'eau       frémissante.

 Servez ces pancakes chauds, accompagnés de beurre, de sirop d'érable... Un vrai délice.





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 Conseil:

 A défaut de poêles à blinis, utilisez la partie crêpe individuel.


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V
<br /> Avec un filet de sirop d'érable ou d'agave sgloup $<br /> Bizes, bon dimanche Benj<br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> C'est du sirop d'Erable que je commande sur le site planete canada<br /> Bon dimanche<br /> Biz Benj<br /> <br /> <br />
P
<br /> ces petits pancakes me rappellent mes séjours aux US !! merci à bientot PIerre<br /> <br /> <br />
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<br /> Merci Pierre de ta visite,<br /> Oui les pancakes que de souvenir pour chacun,<br /> Bonne journée<br /> Biz Coco<br /> <br /> <br />
L
<br /> sympa pour le petit déj ! biz aurél<br /> <br /> <br />
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<br /> Oui et vite fait,<br /> Bonne journée,<br /> Biz Coco<br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonsoir Coco!<br /> et bien on goute bien chez toi dis donc!!!<br /> bisous et bonne soirée!<br /> Mél<br /> <br /> <br />
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<br /> Et Bien oui c'est un souvenir de sport d'hivers,<br /> ces pancakes,<br /> Bonne journée,<br /> Biz Coco<br /> <br /> <br />